梅州客家娘酒。
梅州客家娘酒，又名客家娘酒、客家黃酒，屬於黃酒。“娘酒”壹詞源於這種酒主要由客家婦女釀造，主要分布在廣東梅州的客家城市。對於很多客家人來說，無論老少，喝酒都是很平常的事情。在壹些客家地區，人們甚至在夏天以酒代茶，更不用說節日和慶典了。
要知道，幾乎每個客家人都會釀客家娘酒，基本上每個人都喝，這是客家村落特有的現象。客家娘酒壹般是用糯米做的，成本低，蒸餾工藝簡單，所以幾乎每個客家女人都會做。
客家娘酒呈棕紅色，有獨特的甜味，香氣濃郁。在客家地區，新媽媽在產後壹個月內會喝壹些客家娘酒，據說有助於產後恢復。
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