廣州氣溫高達35！首先要知道，高溫或強光會破壞葡萄酒分子，改變其物質成分。輕的話，跳動會揮發，影響口感；嚴重的話會變質，失去價值。白酒儲存溫度以5 ~ 20為宜，最好不要超過30。最好放在酒櫃或者陰涼的地方，避免陽光直射。最好在瓶口做壹點簡單的處理，防止酒在存放過程中逸出。
最好的封瓶方法是先把瓶蓋擰緊，用保鮮膜仔細包好瓶口，再用透明膠帶纏緊，或者不用膠水用生膠帶封好。