建窯和燈籠始燒於唐末五代，興盛於宋代，元代逐漸衰落，消亡於明代。在其最輝煌的宋代，宋徽宗以“燈色青黑，玉為上”為其作了註解，幾乎所有的大文豪也都稱贊其優雅。而中國的“頂級”建築很少，幾乎都流向了日本。
建盞在日本被稱為天目盞，日本國立博物館有四件頂級宋代建盞，被視為國寶。
建盞屬於國家級非物質文化遺產，黑瓷代表，宋代皇家茶具，2017年作為國禮贈送給金磚國家領導人。建盞非常難火，精品率低，非常難得。在各大拍賣行都被拍出高價，極具收藏價值。