紅酒開瓶後的保存方法
1)冷藏:可以放在冰箱裏保存。當然如果有立式冰箱就好了，可以防異味。
2)重新封口:將軟木塞按原樣完全放回瓶中，用保鮮膜包裹，防止空氣進入。
3)直立:這樣可以減少酒與瓶中空氣的接觸面積，減緩氧化速度。
4)換瓶:如果有帶螺旋蓋的純幹酒瓶，可以選擇將剩余的酒倒入新的酒瓶中，然後擰緊螺旋蓋，放入冷庫。
5)使用真空瓶塞:真空瓶塞可以在真空泵的作用下將瓶中的空氣抽出，有助於葡萄酒保存更久。