1.用雙手拿走茶
茶餅是在制茶過程中，將茶葉壓成餅而成。打開茶餅最簡單的方法就是拆開包裝，不要放在桌子上，雙手抓住茶餅的兩端用力往下壓。妳可以利用茶餅的弧度和平臺很容易地打開茶餅，然後用茶刀或茶針沿著剖面撬開。
2.茶刀解茶
當壓好的茶餅松動時，可以用茶刀解開茶餅，從側面找到茶餅松動的位置，直接將茶餅垂直插入，然後沿著插入方向慢慢移動茶刀，同時稍微向上用力就可以撬開茶餅，沿著撬開的部分，就可以根據茶葉的質地解開茶餅。
用茶針撬茶
茶針也是非常好的撬開茶餅的工具，但是有壹半是用來撬壓比較緊實的茶餅的。用壹點力把茶針的尖銳部分沿著茶餅的凹陷部分插入，使茶餅有壹定程度的松動，沿著松動的位置慢慢撬開茶餅，茶餅就可以相互分開了。
“孤貍，2019秋，壽妹壓福鼎白茶餅，凈含量300克；飲秋茶韻，晾料甘潤，化驚，藥香韻；符合條件的可以長期保存。”