今天就來說說這個白菜肥牛卷。白菜和肥牛的搭配,原汁原味,簡單可口。晚餐做這樣的菜,妳就是瘋了。
1.將白菜去頭去根,洗凈,切成段,放入鍋中。新鮮的肥牛卷不用解凍,直接插進白菜裏。喜歡肉就多放點肉。
2.然後我們選擇壹種醬料:在碗中加入1湯匙韓式辣醬,醬油,蠔油,蒜和壹半的水,攪拌均勻。
3.在剛準備好的鍋裏,加入清水。水燒開後,撇去鍋裏的浮沫。
4.將挑選好的汁液均勻倒入鍋中,大火煮5分鐘後關火,撒上香菜、蔥花、小米辣、青椒圈,出鍋即可。但是,我壹般不會端出去。我直接下鍋吃,味道更好。
不是很簡單嗎?肥牛卷也可以用豬肉等代替。喜歡的朋友趕緊收藏吧!