平時可以用蒲公英幹燒水，用來保健。為了長期保存幹燥的蒲公英，可以把它放在壹個結實的密封塑料袋裏。不宜長時間放置在高溫潮濕的環境中。應放在幹燥通風陰涼幹燥處，防止受潮發黴。
蒲公英可以通過分批采摘外面的大葉子作為食物，或者用鐮刀切割除心葉以外的葉子，每30天切割1次。采收時，可用鐮刀或小刀挑割，在1 ~ 2 cm處平行於地表切刀，留地下根生長新芽。先把大株摘下來收割，留下中小株繼續生長。也可以壹次全株砍下，投放市場。壹般每畝地壹次可以收獲2000 ~ 2500斤。蒲公英全株剪下後，根部受損，流出白色果肉，不宜在10天內澆水，以防根部腐爛。蒲公英做中草藥的時候，深秋可以把帶根的全草挖出來，去泥曬幹入藥。