水晶劍南春沒有異味。空杯香氣開始突出糧香和酯香，然後開始出現窖香和糟香。總的來說是壹款適中的中檔濃香型酒。寶級劍南春的香在空杯上壹開始有點平淡，然後窖香、糟香、糧香、老陳、木陳和諧香，香味不斷。
濃香型白酒的特點是窖齡越長，品酒度越高，收藏級別采用天壹老的活窖群。天壹老是壹個古老的釀酒作坊，始於南齊，距今1500年。可惜中途被打斷了。現在的天壹撈建於300多年前的清朝康熙年間，位於劍南春的產區。
水晶劍的釀造
水晶劍采用綿竹九頂山冰川水釀造，富含多種天然礦物質和微量元素，而且那裏的水屬於地下礦泉水，不會受到外界的影響和汙染。
釀造原料是綿竹特產糯米。由於地理位置靠近山脈，加上獨特的冰川水資源，生產出來的糯米顆粒非常飽滿，為釀造提供了優質的原料。水晶劍采用傳統釀造工藝，泥窖固態發酵，集體使用，陶壇儲存。