羊排1公斤
半個洋蔥
壹點醬油
壹點鹽
壹點蒜末
壹點辣椒面
孜然壹點
如何用家用烤箱烤羊排？
1，羊排改刀，但不應該切掉。提前用少許鹽和醬油腌制過夜。
2.洋蔥切丁，蒜瓣切碎，鋪壹層錫紙。
3.取出羊放在蔥末上，再撒壹點蔥末和蒜末。如果能吃辣，可以加壹點辣椒粉。
4.蓋上錫紙，放入烤箱175度烤30分鐘。
5.取出羊排，打開錫紙，撒上孜然。
6.烤箱200度烤半小時。
技巧
根據自己烤箱的實際功率調整烤箱溫度和烘烤時間。