可以。My favorite fruit is apples，意為我最喜歡的水果是蘋果。
此處謂語單復數是根據主語的單復數來定的，也就是說my favorite fruit是單數，所以謂語用is是正確的，不要被表容語apples所誤導。
重點詞匯解釋：
1、favorite
最受喜愛的
受喜愛的人（或事物）；（比賽或競賽中）最有希望的獲勝者；收藏夾
把某物添加到收藏夾
2、fruit
水果；產物
結果實
擴展資料：
fruit的用法：
作名詞，fruit是各種水果的總稱，如橘子、香蕉、葡萄、蘋果、梨等都是fruit，fruit是集合名詞。
fruit表示各種水果時可用其復數形式fruits，fruit也可指單個的橘子、香蕉等水果，但這種用法不常見。
fruit用作比喻，作成果，結果的意思時，可用單數形式，但常用其復數形式。