1.用浸濕的薄紙蒙住魚的眼睛，可以讓買來的活魚活三四個小時。因為魚的視神經中有壹個線狀組織，壹旦離開水，線狀組織就會斷裂，魚就會死亡。用濕紙蓋住魚的眼睛，可以延緩這種線狀組織的斷裂時間，從而延長魚的存活時間。這種方法適合短期儲存。
2.如果想將魚存放更長時間，可以在魚嘴中倒入3 ~ 4滴白酒，然後放在透氣的容器中，放在陰涼處，可以提高魚的防腐能力。如果養魚的水是自來水，最好隔天用水，這樣可以保證水中有足夠的氧氣，每天換水壹次。這樣保存下來的魚至少可以活1個月。
3.用壹根細鐵絲，壹端穿過魚的肛門系住，另壹端穿過魚的嘴唇，使活魚變成半月形。然後，將魚放回水中，可以延長活魚的存活時間。
生活補丁:
魚頭裏面有很多寄生蟲，所以吃魚頭的時候壹定要煮好。不要貪吃以免感染寄生蟲，尤其是吃火鍋的時候。