紀念鈔是專門為紀念重大事件而發行的。因其具有紀念意義，發行量小，極具收藏價值和升值潛力。
如澳門紀念鈔主正面為世界著名建築師貝聿銘先生設計的中國銀行總部大樓，背景為雄偉的萬裏長城和《申報》1912中國銀行成立報告的組合圖案。歷史悠久的中國銀行，始終堅持追求卓越的精神，穩健經營的理念，客戶至上的宗旨，誠信為本的品質。其中“00”用“∞”符號表示，寓意中國銀行的無限發展前景。主色調為“蔡華金”，類似於現在的澳門幣1000元券，體現盛世華誕、百年慶典的祥和氣氛。正面采用國際先進防偽技術，即光彩光變蓮花圖案和動感中國銀行徽安全線，防偽性能強。