茶，是人類面對自然的態度，也是面對內心的態度。
壹片葉子，落入水中，改變了水的味道，從此便有了茶。
從茶的產區，到無茶之地，路因茶而生。願日子如熹光，溫柔又安詳，願妳我，赤誠且勇敢，欣喜也在望。
我所謂喝茶，卻是在喝清茶，在賞鑒其色與香與味，意未必在止渴，自然更不在果腹了。
中國人認為，茶如人生，苦盡，甘來。
我仍愛著這個時間只為壹粥壹飯的溫暖，壹茶壹酒的散淡，壹寸光陰的慈悲，壹紙詩書的風華，壹方舊物的情深，壹曲雲水的禪心。