1.儲存溫度:最好儲存在幹燥陰涼通風處，溫度不超過20℃。
2.避免陽光直射:避免陽光直接接觸，不要長時間在陽光下暴曬。
3.無濕氣:陳皮保持幹燥，避免受潮。可以在陳皮旁邊放壹些吸附劑如木炭、白石灰、少量對二甲苯等，吸收空氣中的水分。
4.包裝:將陳皮放在幹燥通風處，最好放在布袋或紙袋中，避免與潮濕地面接觸。
5.食用前的預處理:將陳皮用清水洗凈，切成薄片或小塊，在水中浸泡片刻後即可食用。
註意:陳皮存放時間長，會失去原有的香味和藥理價值，最好在3年內食用。