材料:面粉300克、大白菜200克、韭菜1根。
調料:鹽壹勺,白胡椒壹勺,蠔油壹勺,醬油壹勺,醋壹勺,香油壹勺,植物油壹勺。
1,第壹件事就是準備大白菜和韭菜,放點綠葉在裏面很開胃。
2.鍋中倒入適量冷水,將大白菜切碎,加入壹些橄欖油或植物油,加入壹勺鹽、壹勺胡椒粉、壹勺醬油、壹勺蠔油和壹勺醋。沒火的時候把這些調料都放進去就行了,然後用火熬湯。
3.大家可以在煲湯的同時做壹些其他的事情。我們可以準備痘痘。準備好面粉後,可以準備溫水,因為溫水做出來的疙瘩會更軟嫩。
4、把準備好的溫水慢慢滴到面粉裏,壹定要慢慢滴,然後用筷子攪拌濕的地方,這樣會使產生的疙瘩小而對稱,吃起來特別好吃。
5.攪拌至無幹粉,全身小。
6.這時候痘痘好了,小白菜湯煮好了。然後,用小火保持鍋內沸騰,用筷子將痘痘慢慢滴入鍋內。然後用筷子輕輕劃,防止痘痘粘在壹起。等疙瘩熟了浮起來,倒點香油,出鍋就可以吃了。