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明朝雲南雙竹縣現名是什麽

臘味竹筒飯

做法:1、糯米和粘米各壹半,洗過泡半個小時。

2、竹筒洗凈,內壁上抹壹層豬油。(我覺得豬油應該更香)

3、將米倒入竹筒,加到米的壹半開水。

4、隔水蒸。

5、備料:香腸、臘肉、香菇、生菜(在放米的時候可以加幾片香腸和臘肉埋著,香)。

6、根據個人口味調汁:生抽、糖、油、香油(我加了點點燒烤汁)

蒸了壹個小時啊,竹筒太厚了。第壹次用的竹筒,整個廚房都飄著竹子的清香,呵~

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