1.準備壹把好的生普洱茶,妳可能需要選擇有壹定成熟度的芽葉做的茶。
2.先用開水沖洗茶具,同時讓熱水燙壹次茶葉,清洗茶葉上堆積的灰塵,再將茶葉放入茶壺中。
3.開水直接把茶葉泡在茶壺裏20秒左右,讓茶葉經歷壹個開水的過程,讓茶葉發汗,拉出茶葉的柔軟和滋味。
4.把泡好的水倒掉,相當於洗茶,在倒掉汁液的同時,去除茶葉中堆積的灰塵和雜物。這種清洗可以使茶更加純正。
5.再次用熱水沖泡普洱生茶,直接將滾燙的熱水倒入壺中,開始泡茶。這壹次,茶的味道非常醇厚,茶湯清澈。
6.這個時候泡茶,請盡快喝生普洱茶湯(賣茶),因為生普洱茶的茶湯往往有壹些芽葉的著名感,這個時候茶湯的最佳口感壹般在15到20分鐘之內。
註意:每次用適量茶葉。每次泡完之後,還可以再泡幾次,直到茶葉完全釋放香味。每次沖泡生普洱茶,水溫可以控制在100到85度之間,水溫不能太高,否則可能會燙傷喉嚨或口腔。