普洱茶保存時要註意:1.無異味處。2光線不要太強,更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風。5.正常室溫、濕度即可。
傳統制作工序制作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當基本上沒有保質期限,因為是後發酵茶,制程中多保持相對低溫制作,保留多數酵素脢,使其陳放後口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢,喝起來變化更豐富。
平時每天都喝壹點普洱茶,壹直在喝普洱溯嶽茶坊的茶,感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈壹起品品茶、聊聊天,受益良多。