1.蔥油餅:用面粉和當地出產的小蔥做成，先烤，香而不膩。
2、湯蟹粉蝦球:以蝦、蟹粉、鹹餅為主要原料，經五道工序制作而成，用料精細，味道鮮美，湯色飽滿，皮脆爽口。
3.水晶肴肉:又名水晶肴肉、鎮江肴肉，此菜肉質紅白，滑潤晶瑩，似水晶，故有水晶之譽。瘦肉酥脆，肥而不膩，酥而嫩，配上姜和鎮江香醋，別有壹番風味。
4.鍋燒肉:以優質五花肉為主料，輔以鵪鶉蛋、筍幹絲、雕酒等輔料，用虎頭烹制而成。醬香濃郁，肥而不膩，是上海的地方名菜。
5.金牌蒜骨:由排骨、海鮮醬、沙茶醬、生抽、老抽、蠔油、味精、糖、幹辣椒、大蒜等制成。，色澤金紅色，肉質細嫩，口感豐富，蒜味濃郁。
6.素食套餐:有70多年的歷史，融合了京菜、江蘇菜、楊邦菜的風味，也有上海菜的地方風味。它以精制白面為皮，青菜、面筋、香菇、冬筍、五香豆腐切碎，拌以香油、糖等香料制成餡。蒸熟後，皮白肉軟，餡青綠，鮮亮悅目。