月餅可以放冰箱。如果家裏的月餅兩三天內能吃完,室溫保存即可。當時吃不完的月餅宜連內包裝壹起放入冰箱保存。
低糖月餅和質地柔軟的月餅更難保存,如果沒有放防腐劑,很容易長黴或變味,要註意包裝上的保質期說明和儲藏溫度建議,最好不要冷凍月餅,月餅冷凍後口感會發生變化。
購買月餅的註意事項
1、購買時註意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標示的產品生產日期、保質期、貯存條件、配料表、“QS”標識、生產廠名、廠址、聯系方式等內容。
2、不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費者可根據個人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,並保持均衡飲食。對於老人、兒童及腸胃不適者,建議根據自身身體狀況適量食用。
3、購買後按照包裝標簽標示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環境,貯存時限不能超過產品保質期。
以上內容參考?人民網——買月餅要註意3點 月餅吃不完該怎麽保存?