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月餅最多能保存多久?

自制月餅:1-2天。自制月餅水分含量高,不加任何防腐劑,容易被細菌汙染。所以最好在1-2天內食用。

袋裝月餅:60天,或壹年。袋裝月餅由正規月餅生產廠家制作,生產工藝嚴格,制作月餅時添加了食品防腐劑,可長期保存,最少60天。

真空月餅:3-5天。真空月餅壹般是現做的月餅。通過真空處理,月餅與外界空氣隔絕。這樣最多可以保存5天,但最好是馬上吃,這樣月餅更新鮮,口感更好,放久了也會變質。

盒裝月餅:7-10天。盒裝月餅壹般以禮盒的形式存在,中秋期間較為常見。盒裝月餅通常在中秋節前夕制作。它們味道濃郁,會用壹點防腐劑保鮮。壹般保質期為7-10天。建議中秋節後盡快食用。

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