有傳說說是南宋在雅山建宮時發現的，當時作為皇家器皿使用。
到了近代，王水、陶濤等企業團隊以海鹽礦為原料，根據文獻資料重新融入現代工藝，利用獨特的礦物重結晶燒制技術制成的多功能器皿，暫時主要流行於文學收藏家、藝術家等少數精英階層的圈子裏。
海晏瓷是壹種活性微晶瓷，是壹種頗受歡迎的高端陶瓷材料。具有自動調節液體酸堿度的特點，在吸收消化液體中的化學殘留物和重金屬元素的同時，能適當析出對人體有益的微量元素。廣泛應用於活化水箱、香煙過濾嘴、除焦煙盒、茶具、酒窖、湯鍋等。
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