我想介紹壹種自己炒白菜的方法。也就是手撕白菜。
首先準備好材料，幾個小紅辣椒，幾個大蒜，半棵白菜。
大蒜切片，小辣椒切段，白菜用手撕，或者用刀切片。
開始炒，先燒熱鍋涼油，放入蒜片，爆香幹辣椒。
倒入白菜，翻炒幾下，將醬油倒入鍋中，繼續翻炒，讓白菜停止生長。
加入醋，快速翻炒。可以出鍋了。
飯後香醋白菜好吃。
這是我自己的烹飪過程。哦，每次都很成功。比餐館更健康更美味。