紅酒的好處有：1、滋補作用 紅酒內含有多種礦物質、維生素以及氨基酸，並且這些物質都可以直接被人體所吸收。 2、增加食欲 紅酒獨特的味道以及成分，使得在進食時以它為餐酒，可以開胃、放松神經，提高食欲。 3、美容及抗衰老 如前所述，紅酒裏所含的物質使得它成為壹種強力的抗氧化劑，能夠對人體起到美容和抗衰老的作用。 4、幫助消化的功能 壹般情況下，60毫升左右的紅酒可以使人的胃液多分泌100毫升，從而加強人的消化能力。當紅酒與食物中的蛋白質結合時，還能促使人更好的吸收蛋白質。 5、減肥的作用 據統計，每升葡萄酒所含熱量大約為626卡，經常飲用葡萄酒可以減少其他高熱量食品的攝入。 7、殺菌的作用 紅酒內含有多酚類物質，而這些物質具有抑菌和殺菌的功能。將紅酒加熱後，加入雞蛋並攪拌，等稍涼後飲用，就可以預防及治療感冒。 8、利尿的作用 白葡萄酒中含有氧化鉀、酒石酸鉀以及硫酸鉀等物質，而這些物質具有利尿的功能，可以防止人體水腫以及保持人體的酸堿平衡。 /344 這上面有更詳細的介紹。
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