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松子玉米餅和奶油玉米餅的制作方法

松仁玉米餅和奶油玉米餅是兩種美味的小吃。以下是制作方法。

松仁玉米餅

配料:甜玉米、松子、面粉、鹽、糖、豌豆。將面粉用水稀釋,將玉米和松子洗凈,倒入面糊中,加入適量白糖(根據個人喜好,喜歡鹽可以加鹽)做成松子玉米糊。鍋中油加熱至八成熱,倒入松子玉米糊,定型後取背面,煎至兩面金黃,中間熟透。瀝幹油,做成心形(可以省略)。

牛奶玉米餅

材料:玉米粉100g,面粉50g,糖20g,雞蛋兩個,牛奶120g,無鋁泡打粉2g。依次加入上述材料,順時針攪拌至糊狀。電餅鐺用底油加熱,用小勺將適量的糊狀物逐壹倒入電餅鐺中。看著鼓卷起來翻過來,烤到金黃就可以吃了。

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