1，剝下來的柚子皮再用去皮刀把最外面的壹層皮去掉，切成小塊放入清水中加入壹勺食鹽浸泡5分鐘，再用流水多清洗幾遍，洗掉柚子皮的苦澀味。
2，起鍋燒水，水開後下入柚子皮煮3分鐘，把柚子皮煮熟。
3，煮好的柚子皮撈出再用流水清洗4遍左右，把苦澀的味完全洗掉。
4，清洗幹凈的柚子皮放入壹個幹凈的紗布中用力攥幹水分。
5，鍋中加入100毫升清水，再加入50克冰糖，小火慢熬把冰糖融化，再下入攥幹水分的柚子皮小火不斷翻炒。
6，大約5分鐘左右把水分炒幹，這個時候要繼續翻炒，炒到反沙後即可關火出鍋。
我們的柚子皮糖就做好了，晶瑩剔透，甜蜜可口，超好吃，壹出鍋沒過幾分鐘就被兒子全吃完了。
今天就給大家分享到這，喜歡吃柚子皮糖的家人們記得收藏哦！做法簡單易學，好吃無添加，孩子也可放心吃。