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檸檬月桂葉馬克杯蛋糕怎麽做?

簡介

月桂葉給人的印象通常是媽媽忘了從燉肉裏拿出來的討厭的葉子。不過這種葉子曬幹後會散發出濃郁的松香味,和水果絕配。用咖啡豆的磨豆機磨幹月桂葉,粉會磨出極好的濃郁香味。

材料

雞蛋1、植物油3湯匙、月桂葉碎1/2茶匙、檸檬皮1、鮮橙汁1湯匙、鮮酸橙汁1湯匙、牛奶1湯匙、糖1/4杯、自發面粉6湯匙。

工作方法

1.取壹個大馬克杯,用叉子攪拌雞蛋、植物油和月桂葉,然後加入檸檬皮、果汁、牛奶和糖,加入面粉和鹽,攪拌面團直到光滑。最後,倒入柑橘果肉,攪拌均勻。

2.將面條平均倒入兩個馬克杯,分別放入微波爐,微波頻率1.5分鐘?兩分鐘半,直到蛋糕開始變硬。

3、可以這樣裝飾:發泡奶油、檸檬凝乳、糖粉、糖漬檸檬皮。

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