在鍋裏。茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產生的聚合物，所以主要形成於水線附近，附著在茶壺內壁。研究表明，隨著時間的推移，茶垢中聚合物的分子量逐漸增大，這意味著茶多酚的聚合仍然緩慢。所以茶垢存留的時間越長，越不容易被去除。壺表所謂“包漿”，就是使用壹段時間後，表面顏色變暗，形成亞光，越用越亮。這種物質被稱為“銅綠”。這種“包漿”是高溫高壓洗不掉的。經過多年的泡茶，無數次的吸收和沈澱，茶葉侵入壺面或多年用手把玩，手上的汗油侵入壺面或摩擦形成。