該茶是由國家級非遺傳承人梅領銜的經典之作。它的七星孔雀和白銀針做了3360塊，如果壹塊有五塊餅，就是16800塊餅，非常難得。
梅出生在壹個茶葉世家，祖籍是位於東海之濱的丁白劉村。是福鼎大白茶、大毫茶的原產地，被譽為“中國白茶第壹村”。梅向京是梅伯真的第三代傳人，從小跟隨父母學習制作各種茶葉品種。他的祖父梅伯楨，壹生鉆研制作白茶的技術，將福鼎白茶推向世界各國，在茶界被尊稱為“梅展魁”。