配料:棉花草、鹹蛋黃
輔料:芝麻粉、糖、糯米粉、玉米澱粉、肉松、玉米油、黃油。
1，取棉草嫩頭，洗凈，泡壹夜，洗幾次。
2.將洗凈的棉花草放入鍋中，焯水後撈出。
3、放入料理機，可以加壹點熱水方便攪拌，汁的顏色好。
4.將棉花稭稈汁倒入盆中，加入適量糯米粉、玉米澱粉、白糖玉米油攪拌，揉成團，蓋上保鮮膜醒發。
5.將少許玉米油和黃油倒入鍋中，加熱融化。將事先烤好的鹹鴨蛋黃和肉松剁碎倒入鍋中攪拌均勻。可以提前關火。
6.面團發酵後，可以用來包裹蛋黃和蓬松的餡料。
7、上鍋，冷水蒸，表面適當放點油，20分鐘左右，先大火，再中火。
8、大概半個小時，蒸好後，就可以吃了。