將包裝好的紅薯放入紙箱、木箱或木筐中，註意不要使用密封容器。再拿幾個蘋果放在紅薯盒子裏。蘋果有助於防止紅薯發芽。將紅薯存放在陰涼避光的地方，如地下室或地窖，這樣存放的紅薯可以長期保存。
紅薯可以存放在家裏幹燥透氣的房間裏。存放前幾天在室外晾曬，蒸發壹定量的水分，然後就不容易腐爛了。
擴展數據:
原產南美洲和大、小安的列斯群島，在世界各地的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，我國大部分地區也有廣泛栽培。？
早中熟品種8月底9月初開始收獲，晚熟品種10月中旬開始收獲，最晚收獲期在霜凍前。雨天禁止收割。收獲時要輕挖、輕擡、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。
儲存溫度應為10-15℃，空氣相對濕度應為85%-90℃。存放場所要清潔衛生，做好防鼠防病毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，註意通風散熱。