榨油機分為家用榨油機、液壓榨油機、螺旋榨油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機和全自動榨油機。
榨油原料，即油料作物按種類分為植物原料和動物原料。在壹般的生產過程中，植物原料是主要的。植物原料分為豆科、種子科和大麻科。
其中，花生的營養價值高於谷物，可與蛋、奶、肉等壹些動物性食物相媲美。它含有大量的蛋白質，尤其是不飽和脂肪酸，非常適合制作各種營養食品。
花生是黍。也是重要的油料作物，品種繁多。花生的化學成分壹般為:水分5.33% ~ 9.16%，油脂44.27% ~ 53.86%。
碳水化合物9.89% ~ 23.62%，蛋白質23.96% ~ 33.94%，磷脂0.5% ~ 1.5%，粗纖維2.67% ~ 5.26%，灰分1.75% ~ 2.58%。
百度百科-石油出版社