1、橘子皮即陳皮。我們要想更長時間地保存陳皮，壹定要把陳皮曬幹，而且是曬的特別的幹。如果陳皮沒有曬幹就保存起來的話，是特別容易發黴的。
2、我們可以把曬幹的陳皮放在玻璃瓶中存檔。因為玻璃瓶的密封性比較好，只要把蓋子蓋上，就不容易使其他的東西進入到玻璃瓶中了。
3、在用玻璃瓶存放陳皮的時候，建議壹個玻璃瓶存放壹定要放滿壹點，如果只是放壹半，然後玻璃瓶中有壹半空的話，這樣有壹半的空氣，容易氧化陳皮。
4、除了用玻璃瓶存放陳皮之外，還可以用塑料袋存放陳皮。但是需要註意的是塑料袋裝好陳皮之後壹定要密封存放，並且放在陰涼幹燥的地方。