俞壹生鉆研古劍，創造了雙手螳螂劍，所以俞也被稱為大劍師。？
表演經驗:
從65438年到0982年，他以張鑫炎導演的電影《少林寺》中的反派“王仁澤”進入電影界。
1986年與李連傑主演電影《南北少林》。
1993年主演並參與制作電影《東方英雄傳》。
2005年參演黃曉明、劉亦菲主演的電視劇《神雕俠侶》。
2008年在電視劇《李小龍傳奇》中飾演李小龍的師父葉問。
2013主演電影《四大名捕》系列最大反派安雲山。