珍釀8號是方水晶推出的壹款中檔產品。它的競爭產品是天藍色，價格不高，適合大眾消費。此外，方水晶的珍釀8號，醇厚甘甜，口感經典，無雜味。
位於成都老東門橋外的方水晶，是壹個元、明、清時期燒川酒作坊的遺址。2000年被國家文物局1999評為全國十大考古發現之壹，2006年6月25日被國務院公布為全國重點文物保護單位。
方水晶被列入吉尼斯世界紀錄，成為“世界上最古老的釀酒作坊”方水晶遺址的發掘極大地豐富了中國傳統酒文化的研究內容，填補了中國古代酒坊遺址和釀酒技術的考古空白。2012年3月，英國洋酒63億收購方水晶獲批。