顧名思義，“刀具”應該和切割有關。沒錯，就是硝酸鹽冷加工過程中，用金屬沙盤或磨石切割、打磨、成型的過程。今天的玻璃雕刻工藝由此而來，刀具分為江戶刀具和薩摩刀具。從長崎經大阪到江戶，硝酸鹽迅速擴散到日本本州。起初相對切割的墻後優質硝酸鹽，直到19世紀初才出現。江戶劃片是江戶末期在江戶(今東京)逐漸形成的壹種加工技術。在天然林保護的第5年(1834)，在日本大橋附近的小川奈那町經營硝酸鹽制品的“Kagaya Kyubee”將從大阪學到的技術應用於仿制英國制造的硝酸鹽切割，並用金剛砂進行雕刻。做工之精美令人驚嘆，成為江戶劃片的開端。明治後期，在英國技術的指導下，引進了西式的切割技術，此時大多是成熟的技術。喲⊙0⊙oY
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