1.原料:湯溝窖的主要原料有水、高粱、小麥、大麥、豌豆，壹號窖的主要原料有水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米。
2.口感:湯溝貯存的白酒，入口辛辣，窖香不夠濃郁，略有雜味，酒體單薄，中後期水感明顯，回味不足。相比之下，窖壹號酒入口柔和，窖香濃郁醇厚，回味無窮。
3.價格:湯溝窖酒官方價格為131元/瓶，窖壹號酒官方價格為159元/瓶。
綜上所述，湯溝窖和壹號窖在原料、口味、價格上都有壹些差異。