炸豆腐可以放冰箱冷藏嗎？
豆腐是我們生活中最常見的豆制品。大豆、黑豆、花生豆和其他蛋白質含量高的豆類經常被用來制作它。方法也有很多，比如炸豆腐，炸豆腐，豆腐湯等等。其中，油炸豆腐的保質期會比普通豆腐長。
但豆腐油炸後容易氧化，導致腐敗變質，最好盡快食用。如果吃不完，可以放入冰箱冷藏，但不要放太久，否則口感會大受影響，豆腐中的營養成分也會流失。
不過壹般炸豆腐炸好後放在容器裏可以保存很久，所以如果單純想短時間保存，不放冰箱也是可以的。