Oilcolor是油畫專用的繪畫顏料，是在顏料粉中加入油，用膠水攪拌研磨而成。市面上賣的大多是管裝的，也可以自己做。
油畫顏料的基本成分和其他繪畫顏料壹樣，由顏料、體顏料、色載體和壹些輔助材料如成型劑、穩定劑、慢幹劑或催幹劑組成。古代大師使用的顏料粉，大多來自土壤和礦物質。另壹部分來自植物或動物。
油畫材料是將顏料與透明植物油混合，在布、紙、板等已做好底子的材料上塑造藝術形象而形成的繪畫材料。它起源和發展於歐洲，近代成為世界上重要的繪畫材料。15世紀以前歐洲繪畫中的蛋彩畫是油畫材料的前身。在使用蛋彩畫法的同時，許多畫家繼續尋找更理想的調和劑。