這裏有兩種情況。
第壹，如果藥材種類復雜。建議選擇相對幹凈簡單的酒體，如高粱酒(小曲香)、老白幹甚至食用酒精，相對便宜。因為在藥材比較多的情況下，無論選擇什麽樣的酒，都會有藥材的味道。用比較貴的濃香型酒或者醬香型酒，沒必要花那個錢。
第二，如果浸泡的藥材比較單壹。比如泡壹些蟲草、人參、枸杞之類的，可以選擇壹些高檔酒，哪怕用的是茅臺五糧液。因為在這種單壹藥材下釀造的酒，除了藥材的口感之外，還能保留大部分酒體的原汁原味，甚至不會埋沒好酒。