以下是我自己的生活經驗分享，大家可以參考壹下。
1、? 冰塊冷凍
先倒入冰塊水，再把蝦子排列擺放好後加上蓋子，之後放入冰箱冷凍保存。化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗，大約3—5分鐘就可以。
2、礦泉水瓶冷凍
準備幾個礦泉水瓶子清洗幹凈，然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中，壹只壹只的裝進去，裝滿瓶之後往瓶子裏灌滿水，水壹定要加滿，不然蝦會變幹，然後擰上瓶蓋，放到冰箱冷凍即可。
3、白糖冷凍
把新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裏，擺壹層撒壹層白糖，鎖住大蝦的水分，還有保鮮提鮮的作用。裝好後，直接放入冷凍室冷凍就可以了。