2.將密封容器放入冰箱的冷藏層。由於冷藏層的溫度在零上四度左右，所以不宜存放超過七天，應盡快食用。
3.海參存放在冷藏層，每天要換水，防止變質。
4.泡海參的水應該是純凈水。如果沒有水，也要用冷水煮，減少細菌，防止變質。
5.如果要保存的天數超過七天，那麽就要考慮放在凍層裏，放在凍層裏。我們可以用幹凈的塑料袋或者保鮮膜把每壹只海參分別包裝好，放在冷凍層裏。
6.海參在冷凍層冷凍的時間增加，但不能超過兩個月。而且存放時間越長，口感不好也會影響其營養價值，所以要盡早使用。