石榴古名:安石榴，屬於安石榴科，常見的應用類型有三種:果實石榴、觀賞石榴、藥用石榴。以陜西臨潼最為著名，最著名的是三百田觀賞石榴，又名坎石榴，植株矮小，叢生，灌木叢生。是石榴的壹個變種，花多為復花，不結果。另壹種石榴叫海石榴，也叫火石榴。身體很矮。葉子和果實也很小。果不可食用，可入藥治療哮喘。常栽培作觀賞用，中藥也栽培作藥用。石榴皮有收斂殺菌作用，煎湯加糖治痢疾。將根、枝的皮制成湯劑，可使人體寄生肌肉不斷收縮。古代醫學有驅蟲的功效。果皮和葉含有較多的單寧，提取出來用作工業原料。水果解渴，生津，保存，解毒。石天這個古老的名字表明它嘗起來很甜。
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