螃蟹，即Brachyura，是十足目中的壹類。
帝王蟹被稱為蟹中之王，主要是因為體型較大，所以得名。
花蟹是壹種殼上有花紋的蟹，故名。
面包蟹又叫饅頭蟹，體型比較小。它們的殼大約只有6-7厘米長，8-9厘米寬。
巨蟹是螃蟹中最大的壹種，甚至是甲殼動物中最大的壹種。它的殼長38厘米，重20公斤。
陽澄湖大閘蟹的產地是江蘇蘇州陽澄湖，是享譽海內外的中國名產。