1,魷魚幹
魷魚幹是壹種半透明的淡粉色海鮮,幹凈有光澤,切片大而完整,邊緣略卷曲,香氣濃郁。富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等營養成分,含量極高。
2.蝦幹
蝦幹是壹種幹海產品,通常由毛蝦、對蝦、脊尾白蝦和爪蝦制成。它具有很高的營養價值,廣泛應用於中醫藥領域。
3.扇貝
扇貝是以扇貝柱為原料制成的幹品,富含蛋白質、碳水化合物、氨基酸、核酸等人體必需的營養成分。扇貝可以和鮑魚、海參相提並論,是優質食材。
4.墨魚幹
墨魚幹是海產品的壹種,具有半透明黃褐色,幹凈有光澤,切片大而完整,切片幹燥,香氣濃郁等特點。墨魚幹肉質鮮美,口感醇厚,色澤純正,十分誘人。墨魚幹富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。
5.幹鮑魚
幹鮑魚是以鮑魚屬軟體動物為原料,經幹燥等工藝制成的壹種幹鮑魚。其外觀呈淡黃色或粉紅色,體大而完整,肉質緊實飽滿,幹香。
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