材料:雞蛋2個，鮮奶2個，超級面粉適量，植物油適量，鹽5g，幹酵母3g。
練習:
1，把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放在壹起攪拌(油的量是平時炒菜的兩倍左右)。放油太少，把炸好的油條炸幹。
2、加入適量的面粉，不用加水，面條不要硬。
3.當面條差不多的時候，用蘸了油的手揉面。就這樣，用保鮮膜蓋住，等待發酵。
4、發酵面，面板略上油，分成4份。揉成條狀，壓扁。切成小劑量。
5、鍋裏放油，待油燒開後，將藥劑放入鍋中久煮，油燒開後改火，炸至金黃色！