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如何保存烤好的蛋糕?保存蛋糕的小貼士。

1,把新買的蛋糕趁熱放進冰箱,快速冷卻。沒有條件的家庭可以放在櫃子裏或者陰涼處,密封放在蒸籠裏保存,或者放在菜籃裏,蓋上濕布,用油紙包好。這些方法只能減緩面食的硬化速度,只要時間不要太長,都可以收到壹定的效果。

2.不能吃的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒子或罐子裏,放在冰箱的冷凍層冷凍。想吃的時候要提前壹天放在冷凍層裏慢慢融化,或者常溫下拿出來慢慢融化,和鮮的味道差不多。

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