1、常溫保存法:將新鮮面包裝入食品級塑料袋中,然後紮緊袋口。在室溫下可以保存兩天左右。只要在兩天內吃完,面包的新鮮度不會受到太大影響。更好的方法是在塑料袋裏放壹點綠葉蔬菜,如芹菜、卷心菜或生菜。蔬菜可以適當調節袋內濕度,以保持面包新鮮。
2、冷凍保存法:將面包放入冷凍室是最好的保存方法,冷凍可以最大程度的鎖住面包的美味,無論是短期保存還是長期保存。將面包切片放入食品級塑料袋中,擠出袋中的空氣,然後紮緊袋口,再放入冷凍室。吃的時候拿出來自然解凍。
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