輔料:杏仁片適量。
做法如下:
1.將兩個雞蛋打入碗中，加入壹勺白糖，壹勺面粉和牛奶，攪拌均勻，過篩壹次。
2.撒上杏仁片。
3.烤箱預熱到180度，火185度，火180度，烤20分鐘。
牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，牛奶蛋白中含有人體必需的氨基酸。乳脂多為短鏈和中鏈脂肪酸，易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質比例合理，容易被人體吸收。