方法：
壹、用料?
冷凍蛋撻皮 10個
淡奶油 110克
牛奶 75克
細砂糖 30克
蛋黃 2個
低筋面粉 8克
二、制作
準備好材料
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在壹個幹凈的容器裏放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻
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再加入細砂糖，攪拌至融合
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在另外壹個幹凈的容器裏放入蛋黃，並篩入低筋面粉，攪拌均勻
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將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻
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將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可
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烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘
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烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可
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